Des chaussures et des bijoux labellisés "Fabriqué à Paris"

Un modèle de chaussures ou un jouet mais aussi un jambon de Paris, une baguette ou une bière, seront désormais labellisés « Fabriqué à Paris », pour « maintenir un savoir-faire » et valoriser l'excellence dans la capitale.

Quelque 250 produits ont été labellisés mardi pour la première promotion de cette nouvelle distinction à laquelle pouvaient concourir trois grandes catégories commerciales, les artisans d'art, les artisans dans l'alimentation et les activités de production.

Pour pouvoir être labellisé, il fallait que le produit « soit fabriqué à Paris ou qu'il y ait une vraie valeur ajoutée quand la matière première est importée », a indiqué Nicolas Bonnet-Oulaldj, coprésident du jury de sélection avec Olivia Polski, adjointe au Commerce de la maire, Anne Hidalgo.

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Il fallait aussi que le produit présente un caractère emblématique. Etaient également prises en compte par le jury, réuni mardi, « la transmission du savoir-faire » et la formation d'apprentis.

Près de deux-tiers des candidatures, venues de tous les arrondissements, ont émané d'artisans d'art, a précisé le président du groupe PCF au Conseil de Paris, à l'origine du projet.

Des artisans d'art, créateurs de bijoux, bottiers, luthiers ont concouru et sont désormais labellisés, comme des fabricants de jambon de Paris, de bière brassée à Paris, de baguette ou de pâtisseries particulières, un fabricant de vélos, de jouets en 3D ou d'implants dentaires.

« Nous voulons favoriser ce caractère local de la fabrication. Notre priorité est le maintien d'un savoir-faire à Paris », a indiqué l'élu en évoquant des quartiers à soutenir comme celui du faubourg Saint-Antoine, autrefois haut-lieu de l'ébénisterie parisienne. « Valoriser le produit, c'est aussi aider à le maintenir », a ajouté l'élu communiste.

Les diplômes seront remis le 18 décembre à l'Hôtel de Ville par Anne Hidalgo, avec une exposition des produits.

Plusieurs prix dotés de 2 000 euros vont être également décernés et les Parisiens pourront aussi voter pour un « Coup de coeur », après la publication sur Internet des lauréats.