En France, l'activité du secteur de la franchise a dépassé son niveau d’avant-crise

Auteur :

Marion Deslandes

Publié le
22 févr. 2022

L’univers de la franchise montre sa résilience dans l’Hexagone. Après une chute d’activité de 5% en 2020, le chiffre d’affaires généré par ce mode de commerce en 2021 a augmenté de 7,7% par rapport à l’année précédente, et de 1,2% comparé à 2019, atteignant 68,8 milliards d’euros. Ce qui veut dire que son poids actuel dépasse celui d’avant-crise, selon les chiffres fournis par la Fédération française de la franchise (FFF).

Le nombre de points de vente franchisés, tous secteurs confondus (mode, alimentaire, loisirs, sport…), s'élève à 79.134 unités en 2021, soit une légère progression de 1,4% par rapport à 2020 (et +1,2% vs 2019). 1.965 réseaux de partenaires sont recensés, représentant 795.441 emplois directs et indirects (+15,4% vs 2020, +2% vs 2019).

"Force est de constater qu’avec plus de 50 ans d’existence en France, la franchise reste un modèle dynamique et pertinent. […]. Elle demeure agile et attractive avec un nombre de points de vente franchisés comme un chiffre d’affaires global en augmentation constante. Ces indicateurs démontrent indéniablement sa force et ses atouts que nous continuerons de défendre: l’accompagnement, l’autonomie associée à la maîtrise des risques", expose Véronique Discours-Buhot, déléguée générale de la FFF.

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Si l’on se concentre sur les différents secteurs, l’alimentaire (+0,3%) et surtout l’équipement de la maison (+14,2%) ont connu des hausses de chiffre d’affaires par rapport à 2019. Ce n’est pas le cas de l’équipement de la personne, qui est le 5e secteur le plus important de ce mode de commerce, mais qui a vu ses ventes fléchir de 8% comparé à il y a deux ans, à 5,4 milliards d’euros.
 
Symbole de l’atomisation de son marché, la mode concentre néanmoins toujours le plus grand nombre d’enseignes pratiquant la franchise, avec 360 chaînes (-5% par rapport à 2019), devant l’alimentaire (219 enseignes, +9% vs 2019) et la restauration rapide (210 chaînes, -8% vs 2019). En nombre de points de vente, c’est l’alimentaire qui arrive en tête avec 15.162 unités (-2,1% vs 2019), précédant l’équipement de la personne (9.197 magasins en 2021, soit un repli de 5,7% comparé à 2019).
 
Après avoir exceptionnellement tenu salon à l’automne 2021, en raison de la crise sanitaire, Franchise Expo Paris revient à la Porte de Versailles le mois prochain, du 20 au 23 mars. L’événement organisé par la FFF entend réunir durant quatre jours 500 exposants et près de 35.000 candidats à la franchise.