Kenzo pâtissier

Auteur :

Céline Vautard

Publié le
21 sept. 2009

Bûche Kenzo pour Lenôtre

Après Karl Lagerfeld, Hubert de Givenchy, Philippe Starck et autres créateurs, l'ex-styliste Kenzo Takada signe une bûche de Noël pour le traiteur de luxe Lenôtre.

Très élégant en kimono et socques japonaises, il a expliqué à la presse avoir voulu conjuguer poésie, goût, métissage des culture d'Orient et d'Occident et message de joie.

La bûche, réalisée par le pâtissier Guy Krenzer, se compose de trois rouleaux aux parfums différents enveloppés d'une pâte d'amande au thé vert, rappelant des tronçons de bambous. Elle se déguste avec une crème anglaise au thé matcha.

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