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L'hôtel Prince de Galles à Paris rouvre ses portes après plus de 2 ans de travaux

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AFP
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16 mai 2013

PARIS, 16 mai 2013 (AFP) - Après plus de deux ans de travaux, l'hôtel 4 étoiles Prince de Galles (Starwood Hotels and Resort), situé avenue George V à Paris, a rouvert ses portes jeudi et vise l'obtention d'une cinquième étoile.

Le Prince de Galles rouvre. Photo DR.


"Je souhaite que les clients reprennent possession de cette maison, terme qui évoque autant l'hospitalité que l'excellence du savoir-faire parisien. Je n'ai qu'une ambition: faire que nouveaux clients et habitués s'y sentent comme chez eux (...)", a expliqué Simon Rusconi, directeur général du Prince de Galles.

Cet établissement, construit en 1928 et qui était fermé depuis février 2011, vise l'obtention d'une cinquième étoile dans les mois à venir.

L'hôtel, dont le style Art Déco a été conservé dans les chambres, comptera 44 suites, soit 15 de plus qu'auparavant, pour un prix allant de 830 euros la nuit à 16.000 euros pour un duplex de 165 m2 avec terrasse.

Le nouveau restaurant, avec "cuisine ouverte" et 40 à 50 couverts, sera dirigé par Stéphanie Le Quellec, ex-lauréate de l'émission de cuisine Top Chef, passée par les cuisines du Four Seasons Resort de Tourrettes dans le Var.

La rénovation des chambres et du lobby a été confiée à l'architecte d'intérieur Pierre-Yves Rochon, qui a décoré deux récents 5 étoiles (Shangri-La à Paris et l'Hôtel Casino Barrière de Lille) ou encore les restaurants dirigés par Alain Ducasse, Joël Robuchon ou du Pré Catelan (Lenôtre, groupe Sodexo).

Le rez-de-chaussée, accueillant bar et restaurant, a été confié à son confrère Bruno Borrione, qui a notamment œuvré au Meurice.

Le groupe américain Starwood Hotels and Resort, qui gère notamment le W ou le Westin à Paris, a investi plus de 200 millions de dollars dans la restauration de 4 hôtels européens de sa marque Luxury Collection, dont le Prince de Galles, aux côtés de leurs propriétaires.

asm/dlm/sd

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